Precios de alimentos se disparan hasta un 176% en sexenio de la 4T

Un informe del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reveló un aumento alarmante en el precio de alimentos básicos en México durante este sexenio encabezado por el presidente Andrés Manuel López Obrador, impactando la economía de millones de familias en el país.

Según información de Publimetro, el análisis de GCMA, arrojó que la inflación general en México alcanzó una tasa del 30.13% entre diciembre de 2018 y marzo de 2024, según el informe. Esto implica un aumento en el costo de vida para los ciudadanos, quienes deben gastar más para mantener su nivel de consumo habitual.

El sector de granos básicos fue especialmente afectado, con un aumento del 40.5% en el precio del maíz, el trigo, el frijol y el arroz durante el sexenio. Esto ha tenido un impacto directo en productos de consumo masivo como el pan y las tortillas.

El informe también destacó el encarecimiento en el precio de las frutas y otros alimentos básicos como la tortilla, el pollo y el huevo. Los consumidores se han enfrentado a aumentos que van desde el 48% hasta el 176% en el costo de estos productos durante el sexenio actual, según el GCMA.

Entre los productos que más aumentaron de precio se encuentran:

  • Limón sin semilla: aumento del 176.6%, pasando de 15.77 a 43.63 pesos por kilo.
  • Naranja: aumento del 113.8%, pasando de 11.33 a 24.23 pesos por kilo.
  • Tortilla de maíz: aumento del 66%, pasando de 14.36 a 23.88 pesos por kilo.
  • Carne de pollo: aumento del 48.4%, pasando de 56.9 a 84.5 pesos por kilo.
  • Huevo: aumento del 45.9%, pasando de 35.3 a 51.3 pesos por kilo.

Estos alimentos experimentaron incrementos que superan el 100% en algunos casos.

El informe también señaló aumentos en los precios de las hortalizas y los productos pecuarios durante el sexenio actual. Aquí están los porcentajes de aumento para algunas hortalizas:

  • Pepino: aumento del 120.7%, pasando de 16.76 a 36.99 pesos por kilo.
  • Cebolla blanca: aumento del 104.8%, pasando de 27.86 a 57.06 pesos por kilo.
  • Chile poblano: aumento del 75.5%, pasando de 35.54 a 62.36 pesos por kilo.
  • Papa blanca: aumento del 60%, pasando de 23.60 a 37.76 pesos por kilo.
  • Coliflor: aumento del 57.1%, pasando de 28.07 a 44.09 pesos por kilo.

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