Este 28 de mayo, los amantes de la carne, el pan y las combinaciones creativas tienen una excusa perfecta para darse un festín: se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, y la CDMX no se queda atrás. Con su vibrante escena gastronómica, la capital mexicana se convierte en un auténtico paraíso para los fanáticos de este platillo icónico.
En ese sentido, y como celebración de este día muchos restaurantes especializados en este platillo de origen norteamericana sorprenden a sus clientes con propuestas nueva, descuentos y promociones, una de múltiples maneras de rendirle homenaje a la hamburguesa, que hoy se disfruta en todas sus formas: clásica, vegana, con ingredientes mexicanos o con toques internacionales.
Aunque no existe un registro oficial, una de las teorías más aceptadas sostiene que la primera hamburguesa se vendió en EE.UU. un 28 de mayo, y con el tiempo esta fecha se popularizó como su día conmemorativo, especialmente en la cultura estadounidense. El término “hamburguesa” proviene de Hamburgo, Alemania, donde en el siglo XIX se preparaba un filete de carne molida conocido como “Hamburg steak”, que luego fue adaptado en Estados Unidos con pan, dando origen a la hamburguesa moderna.
Ya sea que prefieras una hamburguesa clásica con queso americano o una explosión de sabores con ingredientes exóticos, este 28 de mayo es la oportunidad perfecta para redescubrir uno de los platillos más queridos del mundo.
Así puedes celebrar el Día de la Hamburguesa en la CDMX
Celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa (28 de mayo) puede ser tan simple como comerse una buena burger… o tan elaborado como organizar un verdadero festival casero. Aquí tienes algunas ideas para celebrarlo, ya sea solo, en pareja, con amigos o en familia:
1. Visita tu hamburguesería favorita
Aprovecha para darte ese gusto culpable en el lugar que más te gusta. Muchos restaurantes hacen promociones especiales por la fecha: desde 2×1 hasta hamburguesas edición limitada.
Cocina tus propias hamburguesas en casa
Hazlo divertido:
- Elige tu tipo de carne (res, pollo, cerdo, vegetariana o vegana).
- Experimenta con panes (brioche, integral, con ajonjolí).
- Ofrece varios toppings (quesos, salsas, cebollas caramelizadas, piña, tocino…).
- ¡Haz una competencia entre amigos o familia para ver quién prepara la mejor!
3. Arma una noche temática de hamburguesas
Organiza una “noche burger” con todo el combo: papas fritas, malteadas, cervezas artesanales o refrescos vintage. Puedes ambientar con música americana de los años 50 o con playlists de rock clásico.
4. Asiste a un festival o evento
En ciudades como CDMX, suele haber festivales gastronómicos por el Día de la Hamburguesa. Investiga si hay alguno cerca con food trucks, música y degustaciones.
5. Comparte tu burger en redes sociales
Usa hashtags como #DíaDeLaHamburguesa o #BurgerDay. Muchos restaurantes hacen sorteos entre quienes suben fotos con sus hamburguesas favoritas.
6. Aprende sobre la historia de la hamburguesa
Puedes ver documentales o leer artículos sobre el origen de este icónico platillo. Hay episodios especiales en programas como The Food That Built America o Chef’s Table.
7. Regala burgers o haz delivery a alguien especial
Sorprende a un amigo, tu pareja o a alguien que lo necesite con una hamburguesa a domicilio. Es una forma sabrosa y diferente de decir “te estoy pensando”.
