Stefano Cremasco-Cicero, de 36 años el hijo del dueño del Grupo Cambalache en México, fue detenido tras el homicidio a puñaladas de su madre, quien había viajado de México a Miami para visitarlo.
De acuerdo con reportes del Miami Herald, MVS y otros medios, los hechos ocurrieron en un departamento del piso 47 del edificio Solitair Brickell el 4 de septiembre. Los policías llegaron cerca de las 5:00 de la mañana por un llamado de auxilio y hallaron a Cremasco-Cicero en el vestíbulo con la ropa, las manos y los zapatos manchados de sangre.
“Me estaba defendiendo”, dijo el sospechoso a las autoridades, según el informe de arresto.
Su esposa, que se encontraba en Francia, comentó que la relación entre madre e hijo se había enfriado después del divorcio de los padres, de acuerdo con el Nuevo Herald. Dentro del departamento, los agentes encontraron cuchillos de cocina con restos de sangre, ropa ensangrentada y botellas de vino rotas.
Las cámaras del edificio registraron que a las 4:26 horas Cremasco-Cicero bajó por el elevador con un cuchillo y la ropa manchada. Luego se cambió de camisa, salió un momento a la calle y regresó al vestíbulo para pedirle a una repartidora de comida que llamara al 911.
El detenido es hijo de Óscar Daniel Cremasco Scattolini, argentino de nacimiento y mexicano por naturalización, dueño del Grupo Cambalache, una de las cadenas más conocidas de cocina argentina en el país. Cremasco llegó a México desde La Plata en los años 80. Primero trabajó en el restaurante Mi Viejo, en Polanco, de su hermano Eduardo Cremasco, quien fue jugador y después directivo del América. Más tarde abrió Cambalache, que nació en 1986 y se consolidó como un referente de la parrilla argentina.
En 2006 el grupo ya tenía seis sucursales —en Polanco, San Jerónimo, Insurgentes, Vallejo, Toluca y Cancún— y más de mil 200 empleados, según contó el propio Óscar Cremasco a La Jornada. Siempre ha dicho que un restaurante es un punto de encuentro y que el éxito está en el compromiso de la gente que trabaja ahí. La carta se centra en cortes de calidad, asados a la parrilla, empanadas, bifes, churrasco y arracheras, con ese toque de cocina familiar argentina.
Stefano Cremasco-Cicero, nacido en México, se encargaba de la operación en Estados Unidos de un grupo gastronómico ligado a la familia. Era el responsable del 1986 Steak House, un restaurante de estilo argentino que abrió en mayo en Coconut Grove, Miami. Vivía en el departamento de Brickell con su esposa, con visa de inversionista.
La víctima, Isabel Cicero Chávez según reportes mexicanos, había viajado a Miami a ver a su hijo. Las autoridades lo acusaron de homicidio en segundo grado con arma. En la primera audiencia ante un juez de Miami-Dade le negaron la fianza y además tiene una retención migratoria de ICE.
Cremasco-Cicero sigue detenido en el Centro Correccional Turner Guilford Knight. La investigación continúa para aclarar exactamente qué pasó esa madrugada.
